Libro Vinos de Chile

Recientemente leí el libro Vinos de Chile, de Harriet Nahrwold y la Editorial Contrapunto:

Se trata de un muy buen libro, con tapa dura y hojas de buena calidad, y gran cantidad de fotografías de las zonas vitivinícolas de Chile. En resumen, el libro narra la historia del vino en Chile (las primeras vides fueron traídas por sacerdotes católicos), luego describe los principales valles vitivinícolas del país (el lugar donde se produce un vino es un indicador esencial de sus características), también describe las principales cepas plantadas en Chile, sus orígenes y características, los procesos de viticultura (cultivo de la vid) y vinificación (transformación de las uvas en distintas clases de vinos), y finalmente, lista y describe las principales viñas del país.

Es una excelente compra para tener en la casa y aprender más de vinos, así como también para regalar en la Navidad y otras fechas especiales.